1、青木瓜是是可以生吃的,不过没成熟的口感不太好偏硬,有苦涩味,一般不太好接受不如成熟的木瓜。
2、青木瓜也称番木瓜,营养价值丰富,可以选择加入调味料凉拌,也可配合食材蒸炖,口感和口味也会好吃的多,青木瓜和熟木瓜在营养程度上差不多。
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