家常腊肠焖米饭的烹饪技巧分享 怎么焖米饭

1、用料：

腊肠2根、大米2杯(电饭煲专用量杯)、香菇3朵、甜豌豆45克、甜玉米40克、盐3克3克、生抽15克、老抽5克。

2、做法：

（1）用量杯取两杯米淘洗干净，放好电饭煲的蒸格网。

（2）加水到电饭煲制定水位线。

（3）准备食材。腊肠切片，香菇洗净切去根蒂切块，准备好甜豌豆和甜玉米。

（4）炒锅倒少量油，放入食材翻炒。

（5）加入生抽翻炒。

（6）加老抽翻炒。

（7）最后加盐炒匀翻炒关火。

（8）把炒好的食材放进电饭煲，选择蒸饭功能。

（9）22分钟蒸饭结束后略等十分钟再开盖，撒上一些香葱。