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炒面的做法 炒面怎么炒

1、材料:鸡蛋面三袋,广式香肠六根,胡萝卜,葱,洋葱,酱油。

2、香肠切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;

3、将炒面放入开水中焯一下,别超过一分钟;

4、将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1-2勺),三、四分钟后出锅,备用;

5、将炒面分成若干份,分别炒制,在炒的过程中加酱油,待炒面变成金黄色后即可出锅;

6、装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

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