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冬笋的吃法与做法是什么 冬笋的吃法与做法

1、材料:500克新鲜冬笋,100克平菇,一片老姜。

2、把冬笋,平菇切片洗干净备用,香葱切成碎末出锅的时候使用。

3、锅中放入适量油,把平菇和冬笋快速翻炒并加入料酒,酱油和适量水,然后用一点淀粉作为调料汁,放入香葱起锅就可以食用。

4、平菇,营养价值高,对预防癌症有点作用。

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