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茼蒿的烹饪方法 茼蒿怎么炒才好吃

可以做茼蒿炒鸡蛋,具体做法如下:

1、材料:茼蒿300克、鸡蛋3个、色拉油、盐、鸡精、葱姜蒜末。

2、茼蒿洗净用热水焯一下,取出切段。

3、鸡蛋搅均匀,锅内加油炒嫩熟,取出。

4、锅内加底油,放葱姜蒜末炒香,放入茼蒿然后放鸡蛋,大火翻炒快熟时放盐鸡精调味即可。

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