芹菜肉片炒年糕的烹饪方法 芹菜肉片炒年糕的做法

1、材料：年糕250g、芹菜半根、猪肉200克、辣酱、酱油。

2、辣酱直接拌猪肉，腌制一会。

3、锅热后下油，放年糕，稍稍炒几下，加水，盖盖子焖一会。

4、年糕焖好后，盛出，再加点油，炒猪肉，肉变色后就可以放芹菜了。

5、芹菜变得绿时，把年糕倒进去，加一锅铲酱油，炒均匀就可以出锅了。