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自制蛋挞液的烹饪技巧 自制蛋挞液

1、主料:牛奶200克、鸡蛋2个。

2、辅料:炼奶10克。

3、做法:

(1)鸡蛋2个打在碗里,用蛋抽搅打均匀。

(2)倒入牛奶中,加入炼奶,再次搅拌均匀。

(3)过滤2次。

(4)过滤好的挞液就可以使用了。

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