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腌制香椿芽需哪些材料 香椿芽怎么腌制

1、原料:香椿芽、盐。

2、做法步骤:香椿芽洗净;晾干水分,务必晾干,不能带生水;晾干的香椿芽放在干净的盆中,一层香椿芽撒一勺盐;一层一层压起来;最上面倒扣一个平盘,上面压重物(蒜臼子),腌3天;3天后就可以吃,或者分袋冷冻。

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