1、补中益气:淮山富含多种微量元素和矿物质,因此体质虚弱的人群食用后有补中益气、滋肾益精的功效与作用。尤其适合肾亏遗精的男性以及白带多、尿频的女性食用。
2、缓解更年期症状:淮山在缓解女性更年期不适方面发挥不错的功效,这是因为淮山中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用,调理内分泌,所以停经的女性可以多吃淮山。
3、延年益寿:淮山还有延年益寿的功效,这是因为淮山中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
4、防肥胖:淮山是一种高营养低热量的美食,每100克可食淮山中的热量仅为56千卡,此外淮山还能减少皮下脂肪的堆积,所以适量吃淮山可以预防肥胖。
5、治疗糖尿病:淮山中所含的糖蛋白,在体内水解为蛋白质和糖类,有降低血糖的作用;其不但能补气,又能养阴,补而不滞,养而不腻,对于轻型糖尿病有显著疗效。
6、淮山的用药禁忌:淮山的功效与作用非常多,吃淮山好处多多,但是不是所有人都适合吃淮山。湿盛中满或有实邪、积滞者禁服淮山。另外,淮山与甘遂不要一同食用,也不可与碱性药物同服。