1、北豆腐,弄碎、加上盐、油、黑胡椒、蚝油。
2、面加上水搅拌均匀,放着静置一会儿。
3、把藕中间夹上拌好豆腐。
4、把夹好豆腐的藕裹上面。
5、把油用大火烧热,放入裹上面的藕。
6、炸好第一遍的藕饼,凉一会儿、吃之前再回一次油锅,然后就完成了。
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