1、韩式烤肉。
用料：
五花肉500g、韩式辣酱一勺、泰式辣椒酱半勺、辣椒面半勺、盐适量、食用油少许。
做法：
（1）先准备好，五花肉切片。
（2）一定要把肉皮给去掉哦！肉皮还可以拿来卤着吃。
（3）切好后，把调料都放进去，搅拌均匀。
（4）加一丢丢的食用油，更好搅拌。
（5）搅拌均匀盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时，让佐料充分的慢慢的腌制进肉里。
（6）期间可以准备好自己喜欢的配菜配料。
（7）半小时后，烤箱预热180度烤十分钟取出来翻面，再来十分钟。
2、香菇烤肉。
用料：
瘦肉适量、香菇几朵、烤肉酱（或者耗油酱油）一瓶盖、麻油适量、辣椒粉适量、孜然适量、生菜几片。
做法：
（1）准备几朵香菇去柄，洗干净。
（2）切成片。
（3）准备一块肉。
（4）切片。
（5）拿一个碗，把肉放进去。
（6）加入烤肉酱跟酱油（酱油为了给肉调色。
（7）抓拌均匀来。
（8）加入香菇，放孜然粉辣椒粉，加点麻油和食用油。
（9）抓拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时以上，腌制入味。
（10）一小时后拿出肉来。
（11）准备一个烤盘。
（12）把肉铺到烤盘里面，180度烤6分钟拿出来翻动一下再烤4分钟。出炉。
（13）烤盘底下铺点生菜，撒上香葱。
3、烤箱版烤肉。
用料：
各种肉串适量、花椒粉适量、辣椒面适量、孜然粉适量、香葱适量、食用油适量。
做法：
（1）肉串提前拿出解冻，两面刷上食用油。
（2）撒上孜然粉，花椒粉，不用放盐，本来买来的肉串就有味。
（3）放入预热好的ACA烤箱中层180度，上下火20分钟，中途翻面。
（4）出炉撒上辣椒面和香葱即可。
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