喝红酒如何配菜

红酒对人体有很多的保健功效，越来越多的人不再喝那些高度数的白酒，而是喜欢上了喝红酒。只是很多人不知道，在喝红酒的时候该如何配菜，尤其是宴请朋友的时候。来吧各位，喝红酒的时候可以这样配菜哦，赶紧学习吧！

操作方法

【步骤01】

红配红
红酒配红肉这是饮酒界里面的“规矩”哦，红酒配的菜里面一定不能出现白肉，那么一些羊肉、牛肉以及鸡肉就是很好的搭配菜了。

【步骤02】

清淡搭配
一般红酒在配菜的时候，除了搭配一些红肉之外，还可以搭配上一些清淡菜品，新鲜的蔬菜以及水果是必不可少的，可以巧妙的做成各类沙拉，既健康还与红酒非常的搭配。

【步骤03】

清蒸类菜品
在搭配红酒的时候总是水果蔬菜的也不好，那么，你可以搭配一些清蒸类菜品，忌讳一些红烧之类的菜。比如是清蒸鱼类清蒸豆腐之类，和红酒都是非常搭配的。

【步骤04】

海鲜类
喝红酒的时候可以适当搭配一些海鲜类，比如说清蒸贝壳类的食物，或者是鱼子酱之类的食物，亦或是生蚝啊白灼虾之类，都是非常好的，营养且与红酒很搭配。