1、每100克鸽子中嘌呤含量大概为75毫克~150毫克,属于中嘌呤的事物,如果是痛风病人吃的话需要限量,另外注意炖过的汤嘌呤含量会高,不要喝煮过鸽子的汤。
2、鸽,一种十分常见的鸟,世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种,而且是家鸽,家鸽中最常见的是信鸽,主要用于通讯和竞翔。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了,考古学家发现的第一幅鸽子图像,来自于公元前3000年的美索不达米亚,也就是伊拉克。
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