当前位置:首页 > 经验

香辣鸡爪子怎么做 香辣鸡爪子的做法

1、鸡爪洗干净,用厨房剪刀剪掉指甲,再把鸡爪切开以便更好入味。

2、姜切丝,蒜头、红辣椒、蒜苗都切小粒。

3、锅内烧开半锅水放入鸡爪煮,同时加适量盐、料酒和姜丝煮到鸡爪可以用筷子戳烂即可。

4、煮好的鸡爪放水龙头下冲洗3分钟。

5、再用冷水泡5分钟左右,拿起来沥干水份。

6、热锅冷油放入辣椒粒、大蒜、姜和蒜苗炒香后。

7、加入沥干水份的鸡爪一起翻炒,加入适量盐、生抽、老抽、鸡精和五香粉调味。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章