1、因为回民人是不吃猪肉的,他们怕油条是用猪油炸出来的。众所周知,回族人信奉的是伊斯兰教,所有伊斯兰教的信徒都不吃猪肉的。
2、回民人禁止在人前袒胸露臂;忌讳在背后诽谤和议论他人短处;凡供人饮用的水井、泉眼,一律不许牲畜饮水,也不许任何人在附近洗脸、洗澡或洗衣服。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井里。
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