怎样在家做饼干

想吃饼干何必花钱去买呢，自己在家里就能做，就算没有烤箱，有个平底锅或者电饼铛就可以。来吧各位，教你自己在家里做饼干的方法，一起来看看吧！

操作方法

【步骤01】

准备食材
其实很简单，一小块黄油和一勺子白糖、俩鸡蛋、半盒牛奶一点面粉就可以了，喜欢吃巧克力味的可以加点可可粉。

【步骤02】

和面
黄油溶化，将两个鸡蛋打进去，用筷子或者打蛋器快速打匀，放进去半盒牛奶和白糖，再搅拌均匀，然后加入面粉，用搅拌均匀，做成非常软的面糊，至于不能太稀不然饼干不会成型。

【步骤03】

做饼干
一般家里都会有饼干模型的，将和好的面糊放进模型里，压成一个个的饼干，如果你觉得太稀了，加点面粉。

【步骤04】

烤饼干
我喜欢用电饼铛做饼干，省事。电饼铛预热，用刷子刷一层油，把饼干放进去。等到烤熟的时候打开盖子继续烤一分钟，饼干会变的特别的酥脆。