1、猪颈背肉洗净切成块或片;
2、猪肉分成两份,一份加入原味烤肉酱,一份加入孜然味烤肉酱,拌匀后分别放入密封袋,放冰箱腌制半小时以上;
3、将烤肉块穿成串或将片直接放在烤网或铺了锡纸的烤盘上;
4、烤熟、煎熟、微波随意,我用的烧烤杯,现吃现烤最美味。
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