天气渐渐冷了,这个时候适当吃些羊肉是有好处的,那么该如何炖羊肉又软又好吃呢?一起来这篇指南看看吧。
【步骤01】
买回家羊肉之后放进清水里清洗干净,然后切成片,这样炖羊肉的时候既省时间还会非常软烂。
【步骤02】
羊肉切好之后不用放油锅里炒,直接放进电饭煲或者电饭锅里,加上清水,然后加上生姜片、葱段以及多一些的大蒜片。
【步骤03】
这个季节很适合用羊肉炖白萝卜,既能够暖身还能起到顺气的效果。白萝卜洗干净切成萝卜块。
【步骤04】
羊肉炖熟之后,直接把白萝卜放进去一起煮,煮熟之后加上食盐调味撒点香菜末就可以了,这样炖出来的羊肉又软又好吃还不油腻。