1、牛奶中的脂溶性维生素在脱脂时会被一并脱除掉,从营养角度看,这是一种损失。
2、低脂牛奶好处就是减少了脂肪的摄入量而增加了蛋白质的摄入量,但是长期喝可能会导致营养不良,所以建议吸收多种营养元素。
3、低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的50%左右,减少热量。适合于需控制饮食的糖尿病患者,肥胖人及心血管病人饮用。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。因脂肪含量较低,不宜长期用于喂养婴儿,否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。
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