把番茄、瓶子、以及接触到番茄的用品洗净，避免有油而使番茄酱坏掉。将番茄切碎，装瓶，用力拧紧瓶盖。然后在瓶塞中间打1mm左右针孔。开火前，将瓶子放入蒸馍笼，然后开火蒸30分钟停火,过十分钟后开锅即可。
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