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无添加的山楂酱的做法 山楂酱怎样做不坏

1、材料:500克山楂,配150ML红酒,100ML水,170克的白砂糖。

2、做法:

(1)山楂洗干净用筷子粗的一头放在底部用力一顶去掉里面的核。

(2)将红酒和水白砂糖连同山楂一同放入锅子里,大火煮。

(3)水开后马上关小火煮一分钟,关火即可。

(4)如果要装瓶子里,将玻璃瓶洗干净用水煮沸消毒,放入还热的山楂,盖上盖子倒过来。冷却后瓶盖上的安全钮就凹下去了,可以放冰箱保存。

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