1、橄榄味道酸涩,不可一次大量食用;胃溃疡患者慎食。吃多对牙龈不好,咬的时候费力,吃多牙床不健康。
2、橄榄的果肉富含钙质,新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。
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