1、黑豆洗净,晾干水分,放入烤箱转笼,装好转轴放入烤箱,旋转烤功能,180度,烤25-30分钟,皮开肉绽,香味溢出。取出,摊开晾凉,密封保存。
2、选用黑色豆科植物果实,用烤制的方法加工而成,具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
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