炒一盘盐炒花生米,香香脆脆的还带着一点点咸味,用来下饭是很好的,今天教大家做最简单也是最好吃的盐炒花生米,一起来看看吧。
【步骤01】
有人喜欢把花生米浸泡在水里一段时间,我不喜欢,因为一旦控不干净水的话,下进锅里之后油溅的到处都是。花生米挑选一下,有虫子咬的坏的统统不要。
【步骤02】
锅里倒油,烧热,不要很热,五成热就可以,把花生米放进去不断翻炒,过程中只允许使用小火。
【步骤03】
花生米用小火慢慢炒到微微变色,有一种油光发亮的感觉的时候关火。
【步骤04】
撒在花生米上一点点食盐,快速翻炒几下出锅装盘。