金城武教你正确打开方便面方式 金城武泡面吃法

材料：

一袋方便面（推荐康师傅，汤达人，白象，统一）冰水一小盆（我一般是煮面之前放入冰箱）滚热开水一碗，香油（芝麻油），鸡精，耗油，白芝麻，黑胡椒，鸡蛋，青菜，香葱，香菜（不喜不放）以下材料看个人喜好（火腿片，胡萝卜，牛肉，鲜虾，黄瓜片，韭黄）。

方法：

1、锅中放水，大火烧开，水开后，将方便面块放入锅中，只放面，不放调料。

盖上锅盖，大火煮3分钟，是看着秒表三分钟。

2、在这三分钟时间里，你可以把调料包拆开，放入碗中，然后加入香油（芝麻油），少许鸡精，少许耗油，喜欢的也可以放醋。然后搅拌均匀。

3、烧一碗开水，可以用饮水机烧，也可以用锅烧水，可同时进行。3分钟时间到，关火开盖，迅速把面捞出来放入之前准备好的冰水中，用筷子转几圈捞出来，放入调好的调料碗中，拌匀。

4、最后，将煮沸的热开水倒入方便面中，根据个人咸淡口味决定多少，一般就和平时煮面吃一样。撒上芝麻，黑胡椒粉。

5、然后碗上盖只盘子，焖1分钟，看表哦，一分钟。可以开吃了。