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怎样制作皮扎 皮扎的做法

1、准备红薯淀粉1.4kg、红薯粉条2kg,辅料若干。

2、将适量粉条泡软,然后煮3分钟,捞出,放入一个大盆中。

3、放入姜粉、小茴香粉、花椒粉、盐(适量)、蒜末。

4、将淀粉溶解,倒入盆中,用搅拌均匀。

5、将蒸笼放上白菜叶,把搅拌均匀的粉条倒在蒸笼上,蒸45分钟;即成。

6、将其切成30mm*40mm左右的块状,加配料炒熟后即为美食。

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