洋葱凉拌木耳的家常做法

在这个炎热的夏季凉拌菜，是开胃的首选。洋葱凉拌木耳，做法很简单，是一道很普通的家常菜，味道鲜美，营养价值高，色香味俱全，眼看很有食欲。

工具/材料

木耳、洋葱、姜、大蒜、青椒、红辣椒、五香面、花椒面，酱油、醋、盐、小葱、盐、白糖

操作方法

【步骤01】

洋葱去掉两头洗干净，切成一厘米厚的丝。

【步骤02】

木耳用清水泡开，洗干净去蒂，用手撕成小块。

【步骤03】

锅洗干净，加清水，大火烧开，把木耳和洋葱分别倒进去焯一下水。

【步骤04】

青椒去蒂去籽，切成粒、红辣椒切成粒。

【步骤05】

姜和大蒜分别切成粒，小葱切成葱花。

【步骤06】

把木耳和洋葱放在一个大点的容器里，在把姜、大蒜、青椒、红辣椒、五香面、花椒面，酱油、醋、盐、倒进去一起拌匀。

【步骤07】

拌匀后在加葱花、盐、白糖一起调味，就可以装盘。好吃的洋葱凉拌木耳就做成了。

特别提示

想吃辣点，就多加点辣椒。
加辅料的时候，多加点醋，吃起酸甜酸甜的，很开胃。