1、食材:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
2、将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。
3、锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。
4、开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。
5、功效:此方健脾祛湿。
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