蜜红豆的烹饪技巧分享 蜜豆的做法

1、主料：红豆300克、白糖100克。

2、辅料：清水300克。

3、做法：

（1）红芸豆和红豆各150克浸泡在水中一夜。

（2）将豆子清洗干净，加水300克还有一块桔皮。

（3）用高压锅煮加压两次，第一次加压12分钟，解压后，加白糖100克翻拌均匀，再加压10分钟。

（4）煮好的豆子放在冰箱里蜜制两天后使用。