1、食材:鱿鱼500克、干辣椒100克、盐适量、蚝油适量、适量的水、一罐啤酒。
2、先将准备好的鱿鱼清洗干净,焯水备用。
3、接着起锅烧油爆香姜蒜末干辣椒,倒入鱿鱼翻炒。
4、最后加入盐和蚝油等调味料,适量的水和一罐啤酒,大火收汁,撒上辣椒面翻拌均匀即可。
微信 分享