当前位置:首页 > 经验

韩式烤牛肉的制作步骤 韩式烤牛肉的制作方法

1、肥瘦相间的牛肋条肉切成小块,大小以方便入口为佳;

2、梨去皮切块,洋葱切块;

3、葱姜蒜略切碎;

4、将梨、洋葱、葱姜蒜放进料理机的搅拌缸;

5、加入米酒;

6、加入酱油;

7、加入糖稀;

8、用搅拌棒打成泥,成腌料;

9、把腌料倒进牛肉中;

10、搅拌均匀,多搅一会儿,让牛肉更入味;

11、盖上保鲜膜,放进冰箱腌制5小时以上,最好过夜;

12、将牛肉和腌料分开;

13、起炒锅,加入1大勺食用油,热锅凉油下入牛肉块煸炒至变色;

14、加入全部腌牛肉的腌料;

15、搅拌均匀,大火煮开;

16、煮至汤汁被牛肉全部吸收,关火;

17、另起煎锅,不要加油,烧至滚热后改小火,逐块儿下入牛肉;

18、立即翻面,至牛肉上下表面起一层脆脆的烧烤焦斑即可。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章