1、猕猴桃一直不变软是生硬的缘故,硬证明它还没有完全成熟。
2、我们一般食用的是已经成熟的猕猴桃,水果成熟的过程会自动分泌一种叫乙烯的物质,这是促进水果成熟的标志,大家经常可以看到用酒来捂香蕉,这也是促进香蕉成熟的过程。而猕猴桃单独存放的时候,释放的乙烯是少的,一般建议和已经成熟的苹果或者梨子一起放入口袋捂住,来促进它变软,它自身变软的过程很长久,当我们想要吃完全软的猕猴桃时,它就已经烂掉咯。所以建议和其它水果一起放置,在已经成熟以后尽快食用。
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