1、海红吃多了可能会引起中毒。
2、海红,即紫贻贝,此贝类,即使在加热情况下也无法消除贝毒,为了预防贝类中毒,在烹煮贝类前先除去其内脏,避免食用烹调汁液及每次进食较少份量的贝类。
3、海红的营养价值:紫贻贝资源丰富,味道鲜美,营养价值高,素有海洋鸡蛋之称,中医学认为贻贝具有滋阴补血,益精补肾、养血调精等作用,贻贝提取物具有抗肿瘤、抗病毒和增强机体免疫力、降血脂等功效。
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