1、牛肉用生抽、老抽、蚝油、淀粉、食用油,腌制10分钟。
2、油锅烧热,倒入大蒜煸香,然后加入火腿肠丝,翻炒出香味。
3、然后加入金针菇、生抽、蚝油、盐、胡椒粉,倒入清水,盖上锅盖,大火煮开。
4、煮开后,放入牛肉、青椒、红椒,盖上锅盖大火焖2分钟,然后就可以美美地享用啦。
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