1、原材料:羊肉150克,鱼鳔50克,黄芪30克,姜10克,羊骨汤700克。
2、调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
3、羊肉切蚕豆丁大小,鱼鳔刺破氽水,姜切片,黄芪洗净待用。
4、净锅上火,放入羊骨汤、羊肉、姜片、黄芪、鱼鳔,大火烧开转小火炖35分钟调味即成。
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