制作可可巧克力方法分享 如何制作可可巧克力

1、食材：可可粉一袋、可可脂一碗、砂糖一勺、牛奶一袋。

2、工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂。

3、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。

4、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）。

5、加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。

6、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。