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制作脆皮炸鲜奶做法分享 如何制作脆皮炸鲜奶

1、食材:纯牛奶200ml、玉米淀粉20g、鸡蛋液25g、白砂糖5g、面包糠10g。

2、锅里倒上一袋纯牛奶。

3、在牛奶里加入一勺白砂糖,一勺子玉米淀粉。

4、开起小火,加热到搅拌到浓稠状。

5、将鲜奶倒入到模具中,放到冰箱里冰冻。

6、成型后拿出,切成一条一条的小长方块。

7、将鲜奶方块,裹上一层玉米淀粉,再裹上一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠。

8、锅里放油,加热到6层热,放入鲜奶块,炸至松脆后捞出控油。

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