用纯牛奶如何自制雪糕 怎么做牛奶雪糕

1、食材：纯牛奶2袋、鸡蛋2个、白砂糖适量、淡奶油适量；

2、把纯牛奶倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白砂糖，搅拌一下。

3、把纯牛奶倒入锅中，小火加热。

4、打入两个鸡蛋黄，加适量的淡奶油搅拌一下。

5、等纯牛奶加热至冒泡泡的时候，倒入碗中晾凉。

6、加热的纯牛奶变凉后，慢慢的加入鸡蛋液。

7、把加入蛋液的纯牛奶再倒入锅中，小火慢慢加热，用勺子不停的搅拌。

8、待液体变得粘稠时，倒出来晾凉。

9、就可以倒入雪糕模具中定型，然后放入冰箱，2个小时后就变成雪糕啦。