蛋糕怎么发面 蛋糕的发面方法

1、蛋黄里加了一包麦片三勺面粉三勺水， 是比较稠的 。然后煮饭到自动跳档到保温，然后用湿毛巾盖住出气孔20分钟再重复。但是出来的蛋糕很黏锅，如果没发起来。做蛋糕的哪部份出问题了。

2、首先，电饭煲不分底火上火，从这方面来说它发得就不如用烤箱好。