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空气炸锅炸鲫鱼怎么做 空气炸锅炸鲫鱼酥脆的方法

1、准备食材:野生鲫鱼多条;黄酒适量;葱姜适量;生抽适量;白砂糖适量;老醋适量;花椒适量;胡椒粉适量;海鲜酱一勺。

2、洗净腌制。

3、葱姜、黄酒、盐、胡椒粉、白砂糖、醋、花椒、一勺海鲜酱(可以用凉拌棒打成料汁腌制小鱼)。

4、排入空气炸锅中,180°8分钟。

5、180° 8分钟烤好撒粉(孜然粉、胡辣粉、椒盐)。

6、再翻面撒粉,200°烤8分钟即可。

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