1、食材:新鲜金枪鱼1条,大蒜1个,生抽5汤匙,红辣椒丝若干,葱头碎若干,葱段若干,生姜片3片。
2、把新鲜的金枪鱼洗净后放在盘子里面。
3、把葱段洗净后撕成丝。
4、把生姜片切成丝。
5、把葱头段切成若干节。
6、把红辣椒、葱、生姜放在鱼上面,然后把鱼连同盘子放进锅里,用中火蒸15分钟。
7、鱼蒸好后,用烧开的食用油倒在鱼上面,即可食用。
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