1、洋葱苗是可以当成葱花吃的,如果购买的洋葱发芽了可以种在花盆里,几天后就能长出苗来,在炒菜时可以割下一点,放在菜里很新鲜,因为洋葱也是葱的一个品种。
2、还有洋葱发芽时,养分优先集中到生长点,块茎内养分减少了,营养和味道都变差了,就是洋葱的根部和洋葱不能吃了,就吃洋葱的绿苗才有营养。
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