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山药薏米排骨汤怎么做 准山薏米排骨汤做法窍门

1、主料:猪大排350克、山药200克;辅料:薏米100克;调料:食盐少许、葱1段、姜1块、水适量。

2、薏米冲洗干净,山药洗净,排骨剁块。

3、排骨放锅内焯一下,捞出洗净。

4、薏米,排骨,葱姜,倒入足量开水,大火烧开,小火炖一个半小时。

5、山药去皮切块放入锅内继续炖半小时,洒入少许盐即可。

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