1、一般情况下,用大火将小花卷蒸15分钟左右就能蒸熟了,蒸制时间不能过长也不能过短,否则很容易影响口感。
2、制作花卷也比较简单,用酵母将温水化开,和面粉搅拌均匀,发酵好后制成相应的形状,放到蒸笼里蒸制就可以了。
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