1、牛腩用高压锅压30分钟左右为佳,能将牛腩炖煮的较为软烂,还能使肉质鲜嫩多汁,口感较好。使用高压锅炖煮牛腩时,需要将牛腩清洗干净,在锅中提前炒制,可以使牛腩更加入味。
2、高压锅炖煮牛腩可以节省时间,使用高压锅时需要按照说明书操作,以免发生危险。
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