1、在煮玉米笋的时候,等水开了之后煮5-10分钟即可,因为玉米笋和其它玉米是不同的,它非常的嫩,要是煮制太长时间的话,会影响到其口感,还会出现营养流失等情况,导致食用价值降低。
2、玉米笋里面的营养极为丰富,含有矿物质、蛋白质、维生素等营养元素,能补充人体所需要的各种氨基酸,在日常生活中适当食用的话,还能提高身体抵抗力,让体质变强,所以看到市面上有售卖玉米笋的话,大可以买回家烹饪食用。
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