家庭版粉丝娃娃菜做法及步骤 家庭版粉丝娃娃菜做法

1、食材：大蒜三瓣、粉丝一卷、娃娃菜一棵、油适量、盐适量、生抽适量、剁椒一勺。

2、粉丝用开水浸泡15分钟。

3、粉丝剪至筷子的长度左右。

4、准备娃娃菜一棵，剁椒一勺，大蒜三瓣。

5、锅里热油，放入蒜末。

6、放入剁椒。

7、放入一小碗清水，放入生抽……食盐调味，汤汁盛出备用。

8、娃娃菜洗净。

9、锅里烧开水，娃娃菜放入开水煮一分钟。

10、娃娃菜捞出沥水，剪去菜帮，留菜叶铺在盘底。

11、粉丝放在娃娃菜上。

12、淋上汤汁。放入锅中蒸十分钟。