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怎样制作迷你小油条 如何制作迷你小油条

1、碗中放入300克面粉,1个鸡蛋,1勺盐,1勺酵母粉,1克泡打粉,1勺食用油,适量的纯牛奶,搅拌均匀。

2、揉成团,上保鲜膜醒发40分钟,擀面杖,擀成饼,切成长条。

3、两条重叠,中间用筷子压一下,再切成小块,油温七成热,放入锅中炸至金黄捞出即可。

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