1、把攥干水分的艾叶团装入保鲜袋里,将袋口系紧,然后放冰箱里冷冻保存,吃的时候再取出艾叶团解冻切碎即可。这样保存一年艾叶都不会烂也不会变黑。
2、直接把艾叶打成泥状。淘洗好的艾叶水分不要挤太干,然后分次放入破壁机中,加入少许清水再选果蔬键打成细腻的艾叶泥。把打好的艾叶泥倒出来装入碗中,根据自己每次的用量分装到自封袋里,排出来里面的空气后再封口,然后放冰箱里冷冻保存起来,随用随取,特别的方便,这样一年四季都可以吃到新鲜的艾叶。
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