如何做威化饼干好吃 怎么做威化饼干好吃

1、食材：树署淀粉200g，杏仁粉20g，面粉20g，红糖少许，凉水适量，开水适量，牛奶巧克力80g，可可脂10g，奶粉10g，黑巧克力200g，牛奶巧克力200g，可可脂200g。

2、首先制作威化层，将树署淀粉、杏仁粉、面粉、红糖、加水搅拌成糊状。

3、将面糊倒入方格电饼铛中烙熟取出备用。

4、接下来制作夹心，将牛奶巧克力、可可脂、奶粉倒入碗中加少许水放在热水中溶化。

5、最后就是淋面的做法跟前面的不走差不多，将黑巧克力200克、牛奶巧克力200克、可可脂200克，加少许水，放在热水中溶化至糊状。